Az RTL-en immár nyolcadik éve futó Cápák között című műsor új cápája, Bojinka Miklós, a Sanimix és a Wasserburg márkák tulajdonosa többször érvelt már olyan cégek ellen, amelyek állati eredetű tejtermék előállítására próbáltak anyagi forrást találni. Ellenzésének oka a bolygónk jövője iránti aggodalom mellett egy, a tejtermékek okozta, de tejmentes életmóddal kiküszöbölt egészségügyi probléma.
Az üzletember régóta nem fogyaszt tejtermékeket,
mert zavarja, hogy a nagyüzemi állattartás jelentős környezetszennyezést okoz. A földi károsanyag-kibocsátás jelentős része pedig szarvasmarha-, sertés- és csirketenyésztésből származik. A döntésnek egészségügyi oka is volt: reflux- és emésztési problémák jelentkeztek nála.
Már csaknem három éve nem fogyaszt tejtermékeket, a benne található kazein nevű fehérje miatt, amit a populáció nagy része nehezen emészt meg. Bojinka szerint a tej nem táplálék: „Valaki egyszer régen kitalálta, hogy a tejet nagy mennyiségben és olcsón elő lehet állítani, így beépült az élelmiszer-kategóriák közé. De ma már sok szakember mondja, hogy a tej inkább káros, mint hasznos” – mondta a Prove.hu-nak.
„Mindenki elhiszi, hogy ezt naponta be kell vinni a szervezetbe,
és nélkülözhetetlen élelmiszer, de ez nem igaz. Ezeket természetesen nem én találtam ki, hanem próbálom a megfelelő szakemberektől elszívni a tudást, egyúttal okosan és tudatosabban élni” – érvelt.
A következő tíz évre szóló célkitűzéseivel kapcsolatban arról beszélt, hogy olyan cégekbe szeretne befektetni, amelyek úgy nyereségesek, hogy jó ügyekért is dolgoznak. Olyan vállalkozások érdeklik, amelyek valamilyen módon hozzájárulnak a környezetvédelemhez vagy az egészségtudatos életmód népszerűsítéséhez. Saját magát tekintve pedig megkétszerezné a biozöldségek fogyasztását, a szénhidrát bevitelét pedig csökkentené, és az állati eredetű fehérjéket is visszaszorítaná. Reméli, hogy ez nemcsak az egészségére, de a bolygóra is pozitív hatással lesz.
Kép forrása: RTL
